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Dicas para os pais: Como preparar lanches caseiros com a agenda de uma super mãe?

Dicas para os pais: Como preparar lanches caseiros com a agenda de uma super mãe?

Lembre-se do bom cheiro de madeleines saindo do forno, biscoitos preparados por sua avó ou até lanches simples e reconfortantes da infância, como a fatia de pão com as telhas de chocolate. O lanche é um verdadeiro momento de prazer e lembranças para jovens e idosos. O óleo de palma, a coloração e os lanches permitem que você saiba o que seus filhos estão comendo e adapte os ingredientes de acordo com seus gostos e necessidades. Para tornar os lanches de seus filhos uma boa memória, daremos algumas idéias caseiras de quatro horas, além de algumas dicas.

Faça um lanche caseiro completo

Sim, sim, garanto-lhe, faça um lanche caseiro completo, quando você é mãe ou mãe com uma agenda cheia, é possível! No máximo 2 horas na tarde de domingo, você pode preparar todos os lanches da semana. Isso economizará tempo em sua organização semanal. Ao fazer esses preparativos separadamente, você aumentará o tempo gasto na cozinha. Todos nós preferimos passar essas horas preciosas com nossos monstrinhos. Assar biscoitos geralmente me leva uma hora, contando o tempo de cozimento e enquanto estiver assando, eu corto as frutas para preparar as compotas (a mais longa em fazer as últimas!). A chave é a organização: ingredientes retirados e pesados, plano de trabalho arrumado e utensílios prontos para servir. Para os iogurtes, mostro abaixo minha técnica imparável para fazê-los em alguns segundos. Comece, o sorriso de seus filhos será uma grande recompensa! Se você tiver muitos, seus colegas de escritório também ficarão felizes na segunda-feira de manhã.

Qual bolo escolher para prová-lo?

As pastas de geléia, queijo fresco ou o bom e velho pão com chocolate, acompanhado de suco de frutas ou um copo de leite, são valores certos e perfeitos para o gosto de seus filhos, quando podem ser tomados em casa, a caminho da escola. Se você precisa de um lanche "nômade" e duradouro, e deseja prepará-lo com antecedência durante toda a semana, é importante escolher o bolo ou biscoito certo. Se como eu, seu filho vai à creche ou ao parque com a babá depois da escola; você precisa de um cookie que resista a choques na mochila! Os melhores bolos para provar são os chamados "viagens": - Os mais tradicionais e mais simples são: bolo de iogurte, bolos (marmorizados, frutas ...) - Bolos com um pouco de sotaque inglês: brownies, biscoitos , muffins, pãezinhos… - Tamanhos de bolso: financeiro, pãezinhos, madeleines… Esses bolos e biscoitos têm a vantagem de serem macios e duráveis. Com apenas um bolo, você pode provar a semana toda. No verão, prefira bolos sem chocolate, para evitar pequenos dedos pegajosos e manchas nas roupas!

Iogurte: uma boa adição para lanches



E pule! bebidas de iogurte durante toda a semana, prontas em pouco tempo

Eu investi por vários meses em uma fabricante de iogurte e, pessoalmente, acho muito prático diariamente: nunca ficamos sem iogurtes e, para lanches, também é útil. Durante quatro horas completas, graças às pequenas cabaças, você pode fazer seus próprios iogurtes para beber e colocá-los nas sacolas de seus filhos. Liso, chocolate, framboesa, baunilha ... todos os sabores são possíveis para criar seus iogurtes de acordo com seus desejos. Uma maneira divertida de trazer para eles um produto lácteo durante o dia. Para fazê-los em alguns segundos, eis o truque: - Despeje os fermentos lácticos (ou iogurte) diretamente na sua garrafa de leite - Adicione as colheres de aromas desejadas nessa mesma garrafa - Shake: shake, shake, shake! Está pronto! Você só precisa derramar o conteúdo em suas cabaças ou potes de iogurte e colocá-los na máquina de iogurte.

Frutas de várias formas



Maçãs cozem lentamente, enquanto o pão está sendo preparado

Você sempre pode colocar uma maçã, passas ou banana na bolsa de seus filhos, mas nem sempre são adequados para os pequenos e, às vezes, são deixados no fundo da bolsa pelos mais velhos. Para remediar isso, ofereço várias alternativas para dar um toque de fruta ao sabor de nossas queridas cabeças loiras. - Compota: uma boa maneira de comer frutas. A compota caseira é facilmente preparada ao lado de outros pratos com uma panela simples, frutas, um pouco de água e açúcar de acordo com o seu gosto ou a fruta que você escolher. Se você o fizer em grandes quantidades, poderá armazená-lo na geladeira e a outra parte no freezer para mantê-lo durante a semana. É também uma resposta a outro problema diário: o que fazer com minhas frutas que estão sendo danificadas? Compota permitirá que você use todos os frutos levemente danificados da casa. Ao adicionar especiarias, você introduzirá novos sabores em toda a casa: baunilha de maçã, canela de pêra, anis estrelado, etc. Deixe sua imaginação correr solta! Para fazer sua compota em movimento, várias soluções estão disponíveis para você: as cabaças de seus iogurtes também podem ser usadas para suas compotas (se estiverem bem líquidas), as cabaças reutilizáveis ​​(Squiz, Béaba ou Fill'nSqueeze) são muito práticos e ecológicos. Também usaremos essas cabaças herméticas e nômades para purê de bebê, para dar boas-vindas a smoothies ou sucos de frutas. - Pastas de frutas: ideal para fotos de bares no final da manhã ou para atividades esportivas às quartas e sábados pela manhã. Fácil de fabricar, simples de transportar e um prazo de validade recorde: um ano se estiverem completamente secos! Para frutas, você também pode fazer batatas fritas com frutas secas, barras de cereal com frutas secas, etc. Simples de fazer, eles irão deliciar o paladar de jovens e idosos durante caminhadas ou piqueniques.

Nossas dicas e truques para um lanche caseiro bem-sucedido



Biscoito amanteigado bonito em forma de coração feito por mãozinhas

Envolva crianças

Da minha parte, tomar um chá da tarde com minha filha de quatro anos e meio no domingo à tarde se tornou um pequeno ritual cheio de doçura e bom humor. Nós escolhemos juntos os bolos ou biscoitos fáceis e rápidos de cozinhar que ela provará a semana toda (às vezes com uma pequena ajuda do pai ou da babá!) Envolva as crianças na confecção do lanche, escolha de sabores, dá-lhes prazer e você verá, muitas vezes temos menos pacotes de biscoitos que são abertos e nunca terminam na parte inferior da gaveta. Faça deste momento um momento real de compartilhamento de família com jovens e idosos.

Concentração máxima durante o uso de cortadores de biscoito

A descoberta de novos sabores

Fazer seus doces permite testar novos sabores ou produtos: especiarias, farinhas integrais, purê de amêndoa em vez de manteiga, frutas de todas as esferas da vida ... Assim, você aguça o paladar de jovens e idosos com sabores originais. Isso também costuma permitir que você coma discretamente seus filhos, geralmente frutas mal-humoradas.

É possível usar bons produtos e gerenciar seu orçamento!

Fazer lanches caseiros também evita comer muitos produtos eletrônicos, abundância de óleo de palma e outros intensificadores de sabor. Quando você faz os biscoitos, usa manteiga, ovos, chocolate que pode escolher. Também nos permite adaptar os lanches de acordo com seus gostos e orçamento. Fazer biscoitos ou bolinhos de massa é mais barato do que comprar caixas de biscoitos preparados.

Acessórios úteis para você começar



Um lanche pronto para gosto para jovens e idosos

É isso que eu convenci você e você quer testar a produção de seus lanches caseiros. Você precisará dos utensílios usuais: saladeira, bata, colher de pau, forma para bolo, rolo e assadeira, papel manteiga, caixa de metal (para guardar seus biscoitos e pastas de frutas) e uma balança. Com isso você já pode fazer maravilhosas quatro horas. Se você quiser adicionar um pouco de mágica, você pode investir em: - cortadores de biscoito. Você pode usá-las para a massa de brincar de seus filhos, e não se esqueça de lavá-las primeiro, é claro. Eles vão gostar muito de desviar um de seus brinquedos para criar seu biscoito favorito na forma de dinossauro, coração, leão ... - blocos de biscoito, para deixar palavras doces nas sacolas de seus filhos e de seu parceiro. - um robô de amassar, para economizar tempo e começar com receitas cada vez mais complexas. - um fabricante de iogurte para ousar suas criações de laticínios. - caixas de papel para dar cor ou vestir seus muffins com seus heróis favoritos - moldes para bolos com formas originais E muitos outros utensílios que tornarão este momento divertido. Comece já! Você irá desfrutar ... Yum.