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Um eco-lodge para as férias

Um eco-lodge para as férias

Com a progressão do conceito de desenvolvimento sustentável em nossas sociedades e de turismo ecológico, nasceram pousadas ecológicas ou hotéis ecológicos. Marie Lorrain, jornalista especializada em ecologia, estudou esse fenômeno emergente na França e fez um livro dele "Eco-lodges", em colaboração com Matyas Le Brun. Ela nos fornece algumas pistas para encontrar a pousada ecológica perfeita para uma escapada ecológica! Entrevista por Caroline Delman

Como podemos definir um eco-lodge?

Originalmente, o termo eco-lodge é anglo-saxão e designa um hotel cuja abordagem é ética, seja humana (funcionários) ou ambiental. As primeiras eco-lojas também surgiram na África e na Ásia. A versão francesa do "hotel ecológico" deixou de lado o lado humano do conceito.

Quais são os diferentes tipos de hotéis ecológicos que existem?

Em primeiro lugar, existe o rótulo ecológico que garante o cumprimento de várias normas em termos de economia de energia: combate ao desperdício de água, perda de calor graças ao vidro duplo ou à instalação de painéis fotovoltaicos. mais e mais hotéis têm esse rótulo, incluindo cadeias, mas não é muito complicado atender aos critérios solicitados. Existem também cerca de vinte hotéis ecológicos na França, cujos proprietários estão comprometidos em adotar uma abordagem que respeite o meio ambiente e as pessoas. Muitas vezes, é a vontade dessas pessoas que tornarão seu estabelecimento um hotel ecológico de qualidade ou não ... e aqueles que encontrei estão realmente comprometidos! Os funcionários também estão frequentemente envolvidos nesse processo e desejam fazer o bem.

Quais são os arranjos e gestos ecológicos que você descobriu nessas lojas ecológicas?

Certamente, existem certos produtos encontrados em todos os lugares, como lâmpadas de baixo consumo ou vidros duplos. Além disso, existem iniciativas dos proprietários, como roupas de cama orgânicas, aquecimento com fogão a lenha, móveis de design ecológico, produtos de limpeza ecológica etc. O Hi Hôtel (Nice), por exemplo, possui caixas triagem nos corredores para forçar os clientes a separar seus resíduos. Muitos também oferecem comida orgânica ou de produtos locais ... quando os proprietários não têm sua própria horta orgânica!

Para quem são as eco-pousadas e onde podem ser encontradas?

O preço médio de uma pousada ecológica que não pertence a uma cadeia é de 80 euros por noite para duas pessoas. Mas existem alguns quartos a 30 euros por noite. Os preços sobem para cerca de 250 euros. Essas pousadas ecológicas são distribuídas de maneira bastante razoável entre a cidade, o campo e os cantos mais remotos ... Para encontrar esses hotéis, você pode procurar aqueles que possuem o rótulo ecológico. Mas as eco-lojas mais envolvidas não têm necessariamente uma. Penso em Gachets em Isère, em Orangeries em Vienne ou no Hi Hôtel em Nice (desenhado por Matali Crasset). E para mais informações: Eco-lodges, os mais belos hotéis ecológicos da França

Marie Lorrain e Matyas Le Brun Publicado em dezembro de 2009 Eyrolles Editions 160 páginas 29 euros